# 鄭麗文粉專 2026-11-05:來到台南，當然要找最懂吃的在地地陪謝龍介帶路！ 知識庫網址：https://knowledge.kmt.org.tw/articles/53e66a26-e85f-4461-8c25-03999ea647fa/ 原始來源：https://www.facebook.com/reel/1434563724891344/ 原始發布：2026-11-05T16:00:21+08:00 內容形式：活動資訊 原始標籤：Facebook 粉專、鄭麗文 此版本建立：2026-11-06T07:33:35.677552+08:00 來到台南，當然要找最懂吃的在地地陪謝龍介帶路！ 跟龍介兄一起吃美食最大的好處，就是他負責滔滔不絕介紹，我負責專心大口享用。六十年老店現炸蝦捲、鍋氣十足的脆口炒鱔魚，還有湯頭自然清甜的虱目魚鮮蚵海鮮湯，道道美味！ 肚子還有空間嗎？精彩的台南美食還沒結束，鎖定下集，繼續跟著麗文大快朵頤！ ## 影片逐字稿（自動語音轉錄） 以下為自動語音轉錄，可能有錯字，內容以原始影片為準。 沒來安平，你不要胡說台灣，主要就是我們九時黑鍵，出的少年雞，你們都是蝦捲多少年了？現在60年了，今天就對了，實在說全世界現在吃到都出名了，什麼國娥、花嬌回來，就要來吃九時黑鍵，你來瞭解，他這不是隻有出黑鍵而已，他的三盤魚鰻、大米、鱷魚雞，他炒成的這個要燙燒，真的喔，來，這你能去拍照嗎？鱔魚是脆的，有煙火氣，鐵鍋炒的比較有這個味道，然後他又放夠多的黑醋，這個醋就是我們做的就是，無印醋，那個不但鍋子有焦香，還有醋的酸味結起來，非常好吃，這就是 宿舍辦的粿茶飯，一放下去煎過，還會酥，還會香，我還沒說完你們就吃掉，跟謝榮介一起錄節目就是有這個好處，因為他負責講我們負責吃，他把蝦絮用黑磷、蝦肌丸、豆磷、磷磷、玉米，不錯不錯，口感很好，我想這個三百元買了很久了 真的很清甜，裡面有鮮蚵、清鮮的蝨目魚、蝨目魚的魚柳肉、湯汁用豬骨，我來講我們四點多看魚，處理好我們要吃了，你待會要再去台北了，你就問我八、九點鐘，你再吃就對了，當然我們在這裡吃比較鮮甜，大家不要懷疑，絕對不是因為它們靠你熟，是因為它的海鮮夠新鮮，所以它的湯頭煮起來，就是自然的鮮甜 原文: