# 用年輕寫下農業新樂章 知識庫網址：https://knowledge.kmt.org.tw/articles/e1f04c59-0e4a-4ab6-9244-83161f7c03a3/ 原始來源：https://www.kmt.org.tw/2015/08/blog-post_636.html 原始發布：2015-08-19T18:36:00.006000+08:00 內容形式：待確認 原始標籤：青年主題 主要主題：[教育、青年與文化](https://knowledge.kmt.org.tw/topics/education-culture/index.md) 次要主題：[經濟、產業與勞動](https://knowledge.kmt.org.tw/topics/economy-labour/index.md) 此版本建立：2026-10-04T21:34:37.522133+08:00 [![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm0WVHQAUhV9eEWpPi2Q4avjYf5bLeTUTB1A4uKrvoAyz4JSW8UlpuJmUgOmLCzVs-zEo2TbS0N-GHeMDxvflx7MH14oCgjH6WOu6Am_K8c3Fw8ljycYSPkYJeH-ACEH5DfQM0zXOU10/s400/frog-782605_640.jpg)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm0WVHQAUhV9eEWpPi2Q4avjYf5bLeTUTB1A4uKrvoAyz4JSW8UlpuJmUgOmLCzVs-zEo2TbS0N-GHeMDxvflx7MH14oCgjH6WOu6Am_K8c3Fw8ljycYSPkYJeH-ACEH5DfQM0zXOU10/s1600/frog-782605_640.jpg) --- (資料來源：https://goo.gl/HfP1ny) ** ****有聽過自然交響樂團嗎？** 「呱呱」，青蛙的聲音環繞著四周；「谷谷」，田雞的聲音此起彼落，你能想像，稻田中會有大自然交響樂團嗎？ 臺灣的農業在追求產量的情況下，一度大量使用農藥，導致農田的自然生態系統面臨崩壞，讓台灣許多原生動植物因此產生絕跡的慘況。有鑑於此，有機農業、無毒農業因應而生，除了追求飲食健康外，最大的期盼是─生態復育。 在國人注重飲食安主流意識下，農委會曾推出一系列的農業改革運動，如「有機農業」、「無毒農業」的風潮也推廣至各農村，根據統計迄103年12月底通過有機農產品驗證機構驗證之有機農糧產品驗證面積共6,071公頃，較97年驗證面積成長1.59倍，驗證合格農戶3,038戶，產值約36.4億元。 從數字中，看似我國有機農業亦有成長趨勢，但占整體農業產值仍算相當少數，為何無法普遍？因為，新舊兩代的觀念大不同！ [![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnTnMWlU7dzRHMhxHLmEhnrNRkMGlSBIAGNDAFW3Y-oiyR2AHU8Rq-35hJ590my9ouGwvylBcgyuA65z3xp3ETczOsujBCpygXDQxXsZk9FNwxdjA3xzwlRGvDZJateTbuybsI3jC4Gg/s400/11.jpg)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnTnMWlU7dzRHMhxHLmEhnrNRkMGlSBIAGNDAFW3Y-oiyR2AHU8Rq-35hJ590my9ouGwvylBcgyuA65z3xp3ETczOsujBCpygXDQxXsZk9FNwxdjA3xzwlRGvDZJateTbuybsI3jC4Gg/s1600/11.jpg) **小革命大改變─慣行與非慣行的抉擇** 這個炎熱暑假，青年團帶領著同學們前往臺灣農業重鎮─宜蘭，進行農業體驗活動。 首站參訪由宜蘭縣農會創設的「農民直銷站」，這是一個提供縣內輔導青年農夫的產銷平台，每一個櫃位都有產品的專屬故事，有從農的初衷、轉變等歷程，讓消費者在購買的同時，彷彿也能身歷其境。 過程中，阿宗果園、星源茶園兩位青年農夫，用自己本身的經驗，分享從農的酸、甜、苦、辣心境旅程。同學們好奇的問，返鄉務農的過程，在酷熱的太陽中工作？或遇到天候影響產量？哪種問題是他們經歷過最煎熬的事情？他們的回答出乎意料的是：採用非慣行農耕型態，才是最大的挑戰！ 原來，一般而言，為了有效提高農產量，只要是可加速生長、減少害蟲的方法，都容易被農夫採用，而噴灑肥料、農業等化學藥劑，便是農民常使用更方式，也可稱為慣行農業。 然而，這群從都市返鄉的青農們，因為受到食安的影響、對於環境保育的理想，他們想選擇的是用非慣性的方式耕種，也就是無毒或有機農耕。 若採用非慣行的方式，先不討論產量問題，光是「養地」就要花費7年以上的光陰，簡單來說，在這段時間中，都不進行噴灑化學用劑，純粹讓土地休養生息，這對於一般老農而言，是不容易接受的事情，因為他們認為這是賠錢的生意，衝突往往就在此發生。 哪怕是家庭革命！這些青農以自身對於土地的理想、對農業未來的熱情，用行動來說服上一代的觀念，無論是酷熱炎夏、颳風下雨，依舊親自下田耕種，堅守著自己夢想，這些正是感動老農的關鍵，才誕生後來的茶園、果園。 現在，在這些農地中，才能擁有許多人夢寐以求的自然交響樂團─鳥叫、蟲鳴、蛙啼。 臺灣的土地，也因此正在復育之中。 [![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGEq8OamwQbbVgjgNCie_BV5MfGcV6D66jhT6iIBk-zdOPxpFhy1SM23-iz7eZeRylGb5O-y3JpNN46hol3Gv_-zf90PZ7JbSwkun9sa_Fj28fSo-gYE0Ndv4Yd_qQSxyI-Vp5s2040I/s400/33.jpg)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGEq8OamwQbbVgjgNCie_BV5MfGcV6D66jhT6iIBk-zdOPxpFhy1SM23-iz7eZeRylGb5O-y3JpNN46hol3Gv_-zf90PZ7JbSwkun9sa_Fj28fSo-gYE0Ndv4Yd_qQSxyI-Vp5s2040I/s1600/33.jpg) **青農，還需要更多的協助** 下午時分，青年團與同學們轉往「御品蓮休閒農莊」，聆聽小春老師講解農業的另一個新形態─觀光農業發展，並捲起褲管下水田去採香水蓮，老師很自豪地跟我們說：只有在乾淨、無毒的水質中，才有大大的田蚌！ 果不其然，同學們除了採蓮外，也「摸」到了很多大型蚌類，每位實際參與的人，對於我國觀光農業感到驚艷，許多同學表示，原來農業不僅是提供飲食，還能寓教於樂，這是課本中無法學習跟看見的事情。 參與過活動的同學們，在看見青農為臺灣的農業、土地如此用心努力，也都願意說服家人或朋友，將來務必採購青農的產品，以行動來力挺他們！但是，光是這樣還不夠。 臺灣的農業，農舍議題正在如火如荼的討論中，而這也攸關青農的問題，許多青年的確願意返鄉務農，但卻受限農地飆漲苦無農地可耕種，雖然政府有提出農地銀行等相關政策，卻卡在老農受到以前「三七五減租」的影響，不願把私人土地與政府合作，寧可放著荒廢或待價而沽。 此外，無論是投入慣行或非慣行的農業，這些都極需龐大的資金與經驗，而在農業方面並未有師徒制的教學傳承，導致青農只能自行摸索，其下場往往淪落為賠錢慘澹收場，這些都是政府必須加強輔助青農的部分。 農業體驗活動，僅是青年團關懷在地農業的起點，未來，青年團將持續下鄉與青農們面對面，以活動或運動的方式，將大家的聲音傳達給政府，讓青農們在實踐理想的這段路上，絕不會孤單！